新生命的第一年是成長最快速的時期，此階段的營養是奠定日後健康的基礎。新生兒建議母乳乳哺育到6個月，因母乳富含有許多具有保護特性的物質(例如:免疫球蛋白 IgA及溶菌素)，可減少傳染病的發生及死亡率的增加，並可以促進嬰幼兒適當的生長和發育。若無法以母乳完全哺餵嬰兒，應使用嬰兒配方奶粉/奶水食品，而非一般食品。此外，依據台灣兒童醫學會嬰幼兒哺育建議: 從新生兒開始每天給予400 IU口服維生素D。使用配方奶的兒童，如果每日進食少於1,000毫升加強維生素D的配方奶或奶粉，需要每天給予400 IU口服維生素D。維生素D 的其他來源，例如加強維生素D的食物，可計入400 IU的每日最低攝取量之中。

 何時開始添加副食品？ 4-6個月開始給予副食品 

 4-6 個月時，寶寶的腸道消化及吸收蛋白質、脂肪和 碳水化合物之能力快速發展，腎臟功能亦較健全，可開始接受其他食物的攝取。台灣兒科醫學會以及歐洲國家皆建議 4-6 個月可以開始給予副食品，及時添加副食品可解決或降低易缺乏營養素(如鐵、鈣等)的狀況發生。

  副食品吃得較多時，奶量自然隨著減少。依照世界衛生組織的建議:

4個月先以少量 (1-2茶匙)開始，來練嬰兒咀嚼、吞嚥，每次增加一種新的食材食用3-5天，確定無腹瀉、嘔吐、皮疹等過敏症狀，再增加新的食材。

• 不易過敏的食物優先: 建議先由穀物 (粥，嬰幼兒米精)或蔬果泥開始。
• 嘗試高致敏性食物的時間毋須刻意延後，但需從少量開始

6-8 個月時，一天至少應吃2-3 次副食品

9 個月以後，一天至少吃3-4 次副食品

添加副食品注意事項

• 以碗或杯盛裝食物，湯匙餵食，以訓練吞嚥及咀嚼之能力。
• 給予副食品質地應隨著嬰幼兒長牙改變，從一開始泥狀、半固體食物慢慢轉換成固體食物。一歲後以多樣且均衡的固體食物為主。
• 蜂蜜因含肉毒桿菌芽孢，一歲以下嬰兒免疫系統尚未發展完全，應避免食用。
• 避免給予硬且圓的食物，易導致寶寶噎住，如堅果、葡萄乾、果凍、糖果或湯圓等。
• . 開始添加副食品後，要選擇富含鐵的食物，如強化鐵的米精或麥精、蛋黃、紅肉、豬肝、深綠色蔬菜及富含維 生素仁的果泥等。
• 開始添加副食品後，選擇富含維生素D的食物，如強化維生素D的米精或麥精、魚類、雞蛋、乳品、菇董類(黑 木耳、香菇)等。等出生滿6個月後，給予寶寶適度的日曬。
• 副食品應以新鮮天然食品為主。製作副食品不要添加味精等調味料，以減少寶寶腎臟的負擔。